Bodrum’un Kızılağaç Mahallesi’nde 500 metrekare kapalı alanda yerel üretim gerçekleştiren Muğla Mantar, Haziran 2022 yılında hizmete girdi. İyi Tarım yapma yeteneği olan tesisimizin üretim kapasitesi 30 Ton/Yıl’dır. 4 Mantar yetiştirme odasının yanı sıra soğuk hava deposu, paketleme ve kompost üretme yeteneği olan tesisimizde yılın 12 ayı üretim yapma yeteneğimiz bulunmaktadır..
Vizyonumuz..
- Tüketici nezdinde istiridye mantarının bilinirliğini artırmak.
- Tarımsal yerel üretimde mantara bakış açışını geliştirmek.
Misyonumuz..
- Muğla’da sürdürülebilir mantar üretimi arzını gerçekleştirmek.
- Onlarca yemeği olan istiridye mantarını Muğla mutfaklarıyla buluşturmak.
